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Cardápio Delivery Todo o sabor do Maremonti no conforto do seu lar

ANTIPASTI

    • FORMAGGI

      Grana Padano

      Burrata


      PANE CALABRESE

      Pão de linguiça



    DOLCI

    • MINICHURROS
      Minichurros com doce de leite

      (Todos os dias a partir das 18h30)

    INSALATE

    • POLLO

      Misto de folhas, peito de frango, mostarda e lascas de Grana Padano


      PERA E GORGONZOLA

      Misto de folhas, pera, queijo gorgonzola, nozes e molho de mel

    PIATTI

    • RAVIOLI DI MOZZARELLA

      Massa fresca recheada com mozzarella de búfala, molho de tomates frescos e manjericão

      GNOCCHI MAREMONTI

      Recheado com queijo brie e mozzarella, ao molho de tomates frescos e molho bechamel, gratinado ao forno




    PIATTI DI FAMIGLIA
  • Pratos para compartilhar 2 pessoas

    • GRAN PARMIGIANA

      Filé mignon a milanesa empanado, molho de tomates frescos, mozzarella e parmesão, gratinados no forno, com arroz branco e fritas.


      LASAGNE MAREMONTI

      Clássica lasanha ao molho bolonhesa gratinada ao forno




    PIZZE MAREMONTI

    • ACCIUGHE
      Aliche, orégano e manjericão

      MARINARA
      Lâminas de alho, manjericão, parmesão e azeite extra virgem

      CARCIOFINI
      Mozzarella de, cogumelos, carciofini e parmesão

      MOZZARELLA
      Clássica mozzarella

      FORMAGGI
      Mozzarella, gorgonzola, Catupiry® e parmesão

      RIVIERA
      Mozzarella e linguiça calabresa artesanal

      CATUPIRY
      Tradicional Catupiry® e azeitonas pretas

      PARIS
      Queijo brie, cogumelo paris e presunto de Parma

      ZUCCHINE
      Queijo brie, abobrinha grelhada e parmesão ao perfume de alho

      MARGHERITA
      Mozzarella e manjericão

      PARMA
      Mozzarella, parmesão e presunto de Parma

      MAREMONTI
      Mozzarella, berinjela, abobrinha, cogumelos e radicchio grelhados ao perfume de alho e parmesão

      PORTOGHESE
      Mozzarella, ovos, presunto cozido, cebola e azeitonas pretas

      CALABRESE
      Calabresa artesanal, cebola e azeitonas pretas

      TONNO
      Atum, cebola, orégano e azeitonas pretas

      BRIE
      Queijo brie, rúcula, pinolis e tomate seco

      TOSCANA
      Mozzarella, linguiça Toscana moída e radicchio

    MENU VERÃO QUALQUER PRATO DO CARDÁPIO ACOMPANHA SALADA MAREMONTI




    • _______________________________

      Não é válido para o Maremonti Riviera.

    PIATTI

    • Spaghetti Carbonara

      Gemas de ovos, pancetta, creme de leite e parmesão

      Maccheroni Genovese
      Tradicional ragu de costela suína confitada na cebola caramelizada

      Pollo al Limone
      Peito de frango grelhado ao molho de limão e purê de batata

      Carpaccio di Manzo
      Carpaccio, rúcula e raspas de Grana Padano

      Bistecca di Maiale
      Milanesa de bisteca suína acompanhado de salada com misto de folhas

      Zucchine Napoletana
      Queijo brie, abobrinha grelhada e parmesão ao perfume de alho

      ACOMPANHAMENTOS

      Salada Maremonti 
      Salada de folhas verdes com rabanete e beterraba, finalizado com molho maremonti e gergelim


      DISPONÍVEL APENAS NO ALMOÇO DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA, EXCETO FERIADOS


    Antipasti Maremonti Primeira Experiência em Grande Estilo


    • ARANCINI DI RISO

      Bolinhos de risotto recheados com mozzarella e tomate seco 


      CALAMARETTI

      Lula à dorê 


      SALUMI

      Prosciutto di Parma


      FORMAGGI

      Grana Padano

      Burrata


      PANE CALABRESE

      Pão de linguiça


      _____________________________________________


      Somente nas unidades de Riviera e Florianópolis


      CASQUINHA DE SIRI


      GAMBERI

      Camarões empanados com coco


      POLPETTINE DO BACCALÀ

      Bolinhos de bacalhau


      PASTEIZINHOS MISTOS

      Minipastéis mistos (carne, queijo e camarão)


      PASTEIZINHOS RIVIERA

      Recheados com camarões


      BASTONCINI DI PESCE

      Iscas de peixe empanados

    DAL NOSTRO FORNO À LEGNA FEITOS COM A MASSA ORIGINAL DA PIZZA NAPOLETANA



    • FOCACCIA DI SALMONE
      Massa de pizza, queijo cremoso, salmão, finalizada com limão siciliano e dill

      FOCACCIA ROSMARINO
      Massa de pizza com alecrim, flor de sal e azeite de oliva

      FOCACCIA NAPOLI
      Massa de pizza coberta de tomate concassé e folhas de manjericão  

      GIRELLO BRIE
      Massa de pizza enrolada com brie, aspargos, Parma, mozzarella e tomate

      STELLINA TOSCANA
      Massa de pizza napoletana em forma de estrela, linguiça artesanal moída, mozzarella de búfala e parmesão

      STELLINA DI FUNGHI AL TARTUFO
      Massa de pizza napoletana em forma de estrela, mix de cogumelos, azeite de trufas brancas, mozzarella de búfala e parmesão


    INSALATE SUAVES E MARCANTES: deliciosas saladas para alimentar e refrescar. Escolha a sua!


    • CARPACCIO DI SALMONE

      Finas fatias de salmão, molho de mostarda e folhas verdes


      CARPACCIO DI MANZO

      Carpaccio, rúcula e lascas de Grana Padano


      ROMANA

      Misto de folhas, tomate cereja, alcachofrinhas e lascas de Grana Padano


      POLLO

      Misto de folhas, peito de frango, mostarda e lascas de Grana Padano


      CAPRESE

      Misto de folhas, tomate caqui, mozzarella de búfala fresca e manjericão


      PERA E GORGONZOLA

      Misto de folhas, pera, queijo gorgonzola e mel



      _____________________________________________


      Somente nas unidades de Riviera e Florianópolis


      CARPACCIO DI POLVO

      Finas fatias de polvo regadas ao azeite, rúcula e clássico vinagrete.


      MAREMONTI

      Misto de folhas, lulas, cogumelos e azeite de ervas



    Piatti di Famiglia Pratos para Compartilhar 2 pessoas


    • Gran Parmigiana
      Filé mignon a milanesa empanado, molho de tomates frescos, mozzarella e parmesão gratinados no forno, acompanha arroz branco e fritas

      Pappardelle Napoletano
      Molho típico de Nápoles, com tomates frescos, carnes e ervas, cozido por 8 horas

      Lasagne Maremonti
      Clássica lasanha ao molho bolonhesa gratinada ao forno

      Stinco di Manzo
      Stinco de boi assado lentamente por 5 horas em forno a lenha acompanhado de polenta cremosa
      (serve 3/4 pessoas)

      _____________________________________________


      Somente nas unidades de Riviera e Florianópolis


      PESCE RIVIERA

      Filé de peixe com molho de tomates, batatas e arroz branco.


      MISTO DEL MARE

      Camarões, lulas, polvo, filé de peixe e legumes grelhados com gremolata.

    PASTA ITALIANA Feitas com muito carinho em busca da combinação de sabor ideal para você.


  • *Temos massa integral

    • SPAGHETTI CARBONARA

      Gemas de ovos, pancetta, creme de leite e parmesão


      RIGATONI ALL`AMATRICIANA

      Molho de tomates frescos, cebola e pancetta


      SPAGHETTI MAREMONTI
      Molho de tomates frescos, lulas, polvo, camarões e cogumelos

      FETUCCINE CAPRESE

      Molho de tomates frescos, mozzarella de búfala e manjericão


      MACCHERONI GENOVESE

      Tradicional ragu de costela suína confitada na cebola caramelizada


      FREGOLA SARDA

      Massa de sêmola em forma de pequenas esferas com frutos do mar, tomate confit e manjericão


    PASTA FATTA IN CASA Muita Dedicação: Experimente nossas criações exclusivas.


    • RAVIOLI DI MOZZARELLA
      Massa fresca recheada com mozzarella de búfala, molho de tomates frescos e manjericão

      RAVIOLI DI COSTELA

      Massa fresca recheada com costela ao molho de cogumelos


      GNOCCHI DI MANDIOQUINHA
      Gnocchi de mandioquinha com ragu do chef

      GNOCCHI MAREMONTI

      Recheado com queijo brie e mozzarella, ao molho de tomates frescos e molho bechamel, gratinado ao forno


      PAPPARDELLE NAPOLETANO

      Molho típico de Nápoles, com tomates frescos, carnes e ervas, cozidos por 8 horas


      PAPPARDELLE AL FUNGHI

      Molho funghi finalizado com azeite de trufas brancas e Grana Padano

    RISOTTI Receitas criadas especialmente para te fazer feliz.


    • FUNGHI I TARTUFO

      Arroz italiano com misto de cogumelos e azeite de trufas brancas


      FRUTTI DI MARE   

      Arroz italiano, tomatinhos marinados, cogumelos, lulas, polvo e camarões ao perfume de gremolata



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      Somente na unidade de Riviera


      GAMBERI

      Arroz italiano, camarão, abobrinha e tomatinhos marinados




    PIATTI DIVERSI A cozinha do Maremonti vai muito além da pizza. Surpreenda-se!



    • FILETTO MILANESE MAREMONTI

      Filé mignon a milanesa com raspas de limão siciliano, flor de sal e salada verde


      POLPETTONE

      Polpetone recheado com mozzarella, coberto por molho de tomate, parmesão e manjericão. Acompanhado de fettuccine


      FILETTO AL FUNGHI

      Filé mignon ao molho de cogumelos acompanhado de risotto de ervas


      AGNELLO AL FORNO

      Stinco de Agnello servido com risoto de parmesão, aspargos e tomate cereja refogado


      BISTECCA DI MAIALE

      Milanesa de bisteca suína acompanhado de salada com misto de folhas


      POLLO AL LIMONE    

      Peito de frango grelhado ao molho de limão acompanhado de purê de batata 

      SALMONE AL VERMOUTH

      Salmão grelhado ao molho de vermouth e pimenta rosa com purê de mandioquinha


      PESCE AL LIMONE

      Filé de peixe acompanhado de risoto de limão siciliano e tomate assado


      BACCALÀ AL FORNO

      Posta de bacalhau no azeite com pimentões, cebola, batatas al murro, azeitonas pretas e alcaparras. Acompanha arroz branco.


      STRACOTTO DI MANZO

      Corte de carne com molho de vinho, acompanhado de papa al formaggio

      _____________________________________________


      Somente na unidade de Riviera 


      CAMARÃO A PROVENÇAL

      Camarões com manteiga temperada, alho e pimenta.


      PESCE ALLA SICILIANA

      Filé de peixe com tomates, alcaparras, azeitonas pretas e manjericão. Acompanhado de risoto de arroz negro.


      MELANZANE

      Berinjela, molho pomodoro basílico, mozzarella e parmesão gratinado.




    PER BAMBINI No almoço ou no jantar, as crianças adoram as sugestões do nosso Menu Per Bambini


    • GNOCCHI BOLOGNESE
      Com clássico molho de tomates e ragu de carne

      PENNE
      Penne ao molho branco

      SCALOPPINE
      Filé mignon acompanhado de arroz e fritas

      POLLO
      Peito de frango grelhado acompanhado de spaghetti ao sugo

      PESCE
      Filé de peixe grelhado com purê de batatas

    PIZZE NAPOLETANE Todos os dias também no almoço


  • Eleito Embaixador da Pizza Napoletana em São Paulo pela Associação dos Pizzaiolos Napoletanos (APN), o Maremonti serve Pizzas Napoletanas como manda a tradição: individuais, feitas com ingredientes italianos e longa fermentação.

    • VERA MARGHERITA
      Mozzarella de búfala fresca e manjericão

      ACCIUGHE
      Aliche e orégano

      MARINARA
      Lâminas de alho, parmesão e azeite extra virgem

      CARCIOFINI
      Mozzarella de búfala, cogumelos, carciofini e parmesão

      MOZZARELLA
      Clássica mozzarella

      FORMAGGI
      Mozzarella, gorgonzola, Catupiry® e parmesão

      RIVIERA
      Mozzarella e linguiça calabresa artesanal

      "DI COLLINA"
      Tomatinhos confitados, burrata fresca e pesto genovese

      CATUPIRY
      Tradicional Catupiry® e azeitonas pretas

      PARIS
      Queijo brie, cogumelo paris e presunto de Parma

      ZUCCHINE
      Queijo brie, abobrinha grelhada e parmesão ao perfume de alho

      MARGHERITA
      Mozzarella e manjericão

      PARMA
      Mozzarella, parmesão e presunto de Parma

      MAREMONTI
      Mozzarella, berinjela, abobrinha, cogumelos e radicchio grelhados ao perfume de alho e parmesão

      CAPRESE SPECIALE
      Mozzarella de búfala, rodelas de tomate caqui, rodelas de mozzarella de búfala fresca, manjericão e patê de azeitonas pretas

      PORTOGHESE
      Mozzarella, ovos, presunto cozido, cebola e azeitonas pretas

      CALABRESE
      Calabresa artesanal, cebola e azeitonas pretas

      TONNO
      Atum, cebola, orégano e azeitonas pretas

      BRIE
      Queijo brie, rúcula, pinolis e tomate seco

      TOSCANA
      Mozzarella, linguiça Toscana moída e radicchio







    TRADIZIONALI PIZZE MAREMONTI Todos os dias também no Almoço


  • Muitos sabores na receita de massa média e crocante!

    • VERA MARGHERITA
      Mozzarella de búfala fresca e manjericão

      ACCIUGHE
      Aliche e orégano

      MARINARA
      Lâminas de alho, parmesão e azeite extra virgem

      CARCIOFINI
      Mozzarella de búfala, cogumelos, carciofini e parmesão

      MOZZARELLA
      Clássica mozzarella

      FORMAGGI
      Mozzarella, gorgonzola, Catupiry® e parmesão

      RIVIERA
      Mozzarella e linguiça calabresa artesanal

      "DI COLLINA"
      Tomatinhos confitados, burrata fresca e pesto genovese

      CATUPIRY
      Tradicional Catupiry® e azeitonas pretas

      PARIS
      Queijo brie, cogumelo paris e presunto de Parma

      ZUCCHINE
      Queijo brie, abobrinha grelhada e parmesão ao perfume de alho

      MARGHERITA
      Mozzarella e manjericão

      PARMA
      Mozzarella, parmesão e presunto de Parma

      MAREMONTI
      Mozzarella, berinjela, abobrinha, cogumelos e radicchio grelhados ao perfume de alho e parmesão

      CAPRESE SPECIALE
      Mozzarella de búfala, rodelas de tomate caqui, rodelas de mozzarella de búfala fresca, manjericão e patê de azeitonas pretas

      PORTOGHESE
      Mozzarella, ovos, presunto cozido, cebola e azeitonas pretas

      CALABRESE
      Calabresa artesanal, cebola e azeitonas pretas

      TONNO
      Atum, cebola, orégano e azeitonas pretas

      BRIE
      Queijo brie, rúcula, pinolis e tomate seco

      TOSCANA
      Mozzarella, linguiça Toscana moída e radicchio

    DOLCI Deliciosas opções para adoçar a vida e fechar sua visita com chave de ouro!


    • STELLINA OVOMALTINE
      Massa de pizza napoletana em forma de estrela, Creme crocante de Ovomaltine e morango

      BANANA AL FORNO

      Banana caramelada ao forno acompanhada de sorvete de canela


      MINICHURROS
      Minichurros com doce de leite

      PETIT GATEAU

      Petit Gateau acompanhado de sorvete de creme


      TORTINO DI MELE
      Torta de maçã com sorvete de creme

      TIRAMISÙ
      Clássica torta italiana de mascarpone e café

      PANNA COTTA
      Panna cotta italiana de limão siciliano com calda de frutas vermelhas

      GELATTI
      Sorvetes do dia

      FRUTTA
      Frutas da estação


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